LU Pims

Vandaag zat ik ineens te denken dat ik die Pims koekjes van LU best lekker vind.
Helaas hadden wij deze niet in huis, want had gelijk zin in deze koekjes.
Er gaat dan ook gelijk door mij heen "kan ik deze ook zelf maken?"
Gelijk de oven maar op voorverwarmen en mijn muffin vorm voor de dag gehaald, en maar eens een poging gewaagd.

Het resultaat was best oké, de eigengemaakte Pims waren best lekker, en vind ze er ook nog best goed uit zien voor een eerste eigen brouwsel van de LU Pims koekjes.
Ga ze zeker vaker maken.

Als er behoefte is aan het recept, kunnen jullie een reactie plaatsen, kan dan evt. het recept delen.